进行房屋安全鉴定检测建筑结构时，东莞房屋鉴定公司一般需要遵循以下步骤：
1.收集设计文件和资料：收集建筑物的相关设计文件、结构图纸、建设历史记录、维护记录和结构监测数据等。

2.外部观察和检查：进行建筑物外部的目视观察和检查，寻找任何明显的结构损伤、裂缝、变形、腐蚀、渗漏等迹象。

3.内部观察和检查：进入建筑物内部，检查结构元素，如梁、柱、墙壁、地基等，以发现任何隐藏的结构问题或损伤。

4.结构分析：进行结构力学分析，使用结构分析软件或手算方法，评估结构的强度、刚度和稳定性。这包括静力分析、动力分析、地震响应分析等。

5.荷载评估：评估建筑物所承受的正常荷载和极端荷载，如重力荷载、风荷载、地震荷载等。这需要参考适用的建筑规范和荷载标准。

6.结果评估和报告：综合分析结果，评估结构的安全性，并撰写详细的鉴定报告。报告应包括任何发现的结构问题、建议的修复措施和改进建议。

在具体操作中，还需要根据实际情况灵活调整和补充鉴定检测项目。

房屋结构安全鉴定的检测规范和标准主要包括以下几个方面：

1.建筑结构标准：主要涉及建筑结构的设计、施工、材料等方面。具体包括房屋地基的稳定性、承载能力，房屋的结构构件的完整性、坚固性，以及房屋的屋顶、墙面等是否存在裂缝、变形等问题。

2.防火标准：主要涉及建筑防火安全方面。包括房屋的防火隔离是否符合要求，电线、电器是否符合防火要求，燃气管道是否符合防火要求等。

3.民用建筑可靠性鉴定标准：主要涉及房屋的可靠性鉴定方面。包括房屋在大修前、改造或增容、改建或扩建前、改变用途或使用环境改变前等需要进行可靠性鉴定的情况。

4.工业建筑可靠性鉴定标准：主要涉及工业建筑可靠性鉴定方面。包括工业建筑在达到设计使用年限拟继续使用时、使用用途或环境改变时、进行结构改造或扩建时等需要进行可靠性鉴定的情况。

5.混凝土结构设计规范：主要涉及混凝土结构的设计、施工等方面。包括既有结构延长使用年限、改变用途、改建、扩建或需要进行加固、修复等需要进行评定、验算或重新设计的情况。

以上是进行房屋安全鉴定检测建筑结构时的基本步骤，具体的检测方法和程序可能会因地区和建筑物类型而有所不同。在进行房屋安全鉴定时，建议聘请专业的鉴定机构或工程师进行检测和评估，以确保检测结果的准确性和可靠性。

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